湖南省机关事务管理局 关于深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神 坚决制止党政机关餐饮浪费行为的通知

省直各单位，各市州机关事务管理局

为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，全面加强我省党政机关食堂及公务接待用餐管理，坚决制止机关餐饮浪费行为，大力弘扬勤俭节约传统美德，现将有关要求通知如下：

一、提高政治站位，深刻认识制止餐饮浪费行为重大意义

“洪范八政，食为政首”，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，表明我党厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度和坚定决心，体现了以习近平同志为核心的党中央高度重视粮食安全、深切关心群众生活的人民情怀。目前，正值决战决胜脱贫攻坚的关键阶段，坚持厉行节约，持续开展“光盘行动”，坚决制止餐饮浪费，既是不断深化农业生产现代化，充盈“中国粮仓”，端牢“中国饭碗”，保障国家粮食安全的迫切需要，也是弘扬中华民族勤俭节约传统美德的重要举措，更是加强党风廉政建设、坚定不移贯彻落实中央八项规定精神的重要内容。要把贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费、制止餐饮浪费行为的重要指示精神作为重要政治任务抓紧抓好，切实增强制止餐饮浪费行为的思想自觉、政治自觉和行动自觉，持续有力纠治“舌尖上的浪费”，充分发挥示范引领作用，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

二、因地制宜采取有效措施，制止餐饮浪费行为

省直各单位、各市州机关事务管理局要采取有效措施，认真做好制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，遏制“舌尖上的浪费”。

 （一）推进单位食堂管理精细化

省直各单位食堂应按照健康、从简原则提供饮食，合理搭配菜品，注重营养平衡，采取有效措施，实施精细化管理，坚决制止餐饮浪费行为。一是机关食堂与本单位各部门建立沟通渠道，鼓励实施数字化管理，提前统计用餐人数，按用餐人数采购、加工和配餐。二是实行自助用餐或调整菜品份量，多提供小份食品或半份食品，方便用餐人员适量选取。三是在明显位置张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌，提醒适量取餐。四是安排专人负责食堂检查，引导用餐人员合理取餐，避免浪费，对浪费行为予以批评教育；对“光盘”行为者给予水果、酸奶等奖励。

 （二）杜绝公务接待用餐浪费行为

省直各单位、各市州机关事务管理局要严格按照《党政机关厉行节约反对浪费条例》 《湖南省实施<党政机关厉行节约反对浪费条例>办法》和《湖南省党政机关国内公务接待管理办法》《关于明确省直党政机关公务活动用餐有关事项的通知》有关要求，以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制，切实加强国内公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理，坚决遏制公款消费中的各种违规违纪违法现象，以公务用餐文明引领社会消费文明。

公务活动用餐应当坚持有利公务、务实节俭、严格标准、简化礼仪、高效透朗的要求，积极推行简餐和标准化菜品，推行N-1点餐模式，科学合理安排饭菜数量；会议、培训等公务活动原则上实行自助餐

（三）提倡绿色文明的餐饮消费模式

全省各公务接待酒店、场所要推进餐饮节约、绿色发展常态化，将制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、服务的全过程，积极发展大众餐饮，提供标准化菜品，推行N-1点餐模式，积极开发提供小份菜、半份菜。倡导一料多菜、一菜多味，物尽其用避免食材浪费。要积极引导消费者节约用餐，推行公筷公勺双筷、分餐制服务，开展“光盘行动”，菜单上应准确标注菜量，按营养均衡的要求配置不同规格盛具、餐具，餐前引导适量点餐，餐后主动帮助打包，避免“舌尖上的浪费”。党员干部要带头践行绿色文明餐饮消费模式，养成健康的用餐习惯。

三、完善制度体系，建立长效机制

省直各单位、市州机关事务管理局要坚持“制”与“治”相结合，加强制度体系建设，强化制度刚性，做好监督检查，推动建立制止餐饮浪费工作长效机制。各级机关事务管理部门要结合本地区、本单位实际，实事求是，提出贯彻具体有效措施，着力抓好制度落实执行。

（一）加强制度建设

省直各单位、各市州机关事务管理局要切实按照《党政机厉行节约反对浪费条例》、《湖南省实施<党政机关厉行节约反对浪费条例>办法》、《湖南省党政机关国内公务接待管理办法》和《关于明确省直党政机关享项的通知》等有关文件要求，因地制宜，制定标准规范，积极推行筒餐和标准化饮食，科学合理安排饭菜数量。

（二）强化制度执行

各级机关事务管理部门要会同有关部门采取不定期检查、随机抽查等方式，加强对餐饮浪费行为的监督检查，将制止餐饮浪费工作纳入节约型机关创建、公共机构节能考核、节约型公共机构示范单位创建、文明单位创建考核范畴，对发现的突出问题及时督促整改，对情节严重的严肃处理并予以通报；积极开展主题鲜明、内容丰富的餐饮节约实践活动，对好经验好做法进行通报表扬并积极推广，推动形成“厉行节约、反对浪费”的社会新风尚。

四、加大舆论宣传力度，营造良好舆论氛围

省直各单位要充分利用报纸、期刊、广播、电视、学习强国以及互联网等媒体，采取公益广告、政策发布、张贴标语等多种形式，加强宣传引导，营造制止餐饮浪费的舆论氛围，树立勤俭节约理念，提倡健康文明的餐饮消费习惯，推动全社会深入推进制止餐饮浪费工作。

各级机关事务管理部门要因地制宜，会同有关部门研究建立党政机关食堂制止餐饮浪费工作成效评估和通报制度。

请省直各单位、各市州机关事务管理局将贯彻落实情况，及好的经验做法等及时报送省机关事务管理局接待处，联系人胡亚明，联系电话：85166439，19973181125，邮箱： hnjgsw@163.com。